本人欠债中，好多人都说别上班了，做点小生意可能会翻身，那现在有什么小生意好做呢？（欠债中，想翻身做小生意？小吃摊是不错的选择！）

欠债中，想翻身做小生意？小吃摊是不错的选择！

“欠债中，好多人都说别上班了，做点小生意可能会翻身，那现在有什么小生意好做呢？”

关键词：“欠债，不上班，小生意，翻身”。

总结就是想要靠作小生意来赚钱，还债，就此翻身作主人!!!

以我的经验，只要是你不怕苦不怕累，作小吃是最赚钱的。

因为随着淘宝京东等电商平台的崛起，物流的快熟发展，很多衣服靴子等日常用品已经可以通过快递到家，很是方便。作这种行业，事倍功半，累，但收益不一定高

但小吃不同，只要你作得好吃，卫生方便，性价比高，还是会有很多回头客的，口碑相传，吸引更多人的来吃。

首先，我们先做一下简单的分析。

1、品种：卖包子、煎饼、炒粉、炒面、

2、地点：这种生意一般适合摆在工业区的路边、闹市区的一些小路边，有大量人流的公交站边。好吃干净方便携带的小吃特别受上班族的欢迎。

3、投资：如果是作路边摊的话，需要买一辆三轮车，柜子，油盐酱醋，一次性的碗筷，小吃原料的进货，估计万元以内都可以的应付得来，投资不大，而且大部分都是现金交易，不用担心压货款的事情发生。

4、时间：一般在早上上班或者傍晚下班的时候。

5、优点：利润好，小吃是小本生意中利润相对较好的品种，靠作这个致富的例子很多。

6、缺点：累，作小吃的，一旦吃的人多，会忙个不停，可以从早忙到晚。

其次，举个和你情况有些类似的例子。

下图这个人在台湾算是鼎鼎大名了。他就是台湾传奇大亨郭正利，他曾经是身家40亿新台币(约合8亿人民币，以下货币单位均为新台币，兑换人民币汇率约为5：1)的土豪，而后身价暴跌，去世前在摆摊卖麻油鸡。

他投资房产失败，不但欠了15亿元债，旅行社也在2014年倒闭。打击一个接着一个，弟弟跳楼自杀，太太离他而去，瞬间，他的事业没有了，家庭也破裂了，人生还能更倒霉吗?

但郭正利是个能上能下的人，人到中年的他，虽然看上去瘦小体弱，讲话却斩钉截铁，他想过解脱想过死，但更想过老母亲和作为一个人的责任。最后他斗志昂扬地告诉别人：“我从小苦过来，什么大风大浪没见过，即使吃稀饭，也能过得下去。”同时激励自己，“人生起起落落，头放低、腰放软，我将再起!”

怎么再起?没有像褚时健一样去种橙子，他选择了餐饮事业——卖麻油鸡。笔挺的西装没有了，换成廉价的运动衣，代步的名车没有了，在市场上做起了小吃摊。郭正利不再是意气风发的郭总裁，而是小吃摊贩郭老板，他觉得这种改变很正常，说：“做什么就要像什么样子。”

1、首先抓产品口味。为了提升自家的产品品质，

①做法使用老母亲的秘方，每天都钻研口味，到处调研市场，包括去吃同行;

②每天天不亮就跑到菜市场，挑选最新鲜的食材;

③精心烹制，注重火候与调料，就像一个专做美食的大厨，即使面对200碗的订单，也要耐心一份份做好，重新凸显什么叫“匠心”。

2、抓了产品，接着就是营销。

郭正利可曾经是商业巨子，他懂得不少套路：

①在社交网站设立“郭妈妈麻油g”社团，以实体、网络方式贩卖，一碗卖150元新台币，对照过往每月动辄3亿元新台币现金收入，现在每月要卖200万新台币碗麻油鸡才能恢复过往风光。

②不怕炒作，将自己摆摊买麻油鸡的视频放给大家看，片中他当街卖饭，向顾客推荐自己做的麻油鸡是世界第一好吃，逗得围观的阿姨阿婆们呵呵点赞。

郭正利觉得人生总有起起落落，摆摊也不叫落魄，他也不只想做这一个小摊，他希望能在美食界重起炉灶，顺利的话会开店，目标直指100家分店。

虽然最后他因病过世，但15亿的外债也只还到剩下2000万了。

郭正利的故事也告诉人们，餐饮业简直是世间最平等的一个行业，不论你是身无分文的穷小子，还是身家亿万的大富翁，都能从餐饮业找到人生尊严;不论是开金碧辉煌的大酒店，还是风里雨里的小吃摊，只要你用心做产品，都能得到顾客发自内心的尊敬。

创业支招：卖炸土豆、凉面和凉虾，分享操作经验

卖炸土豆，凉面，凉虾具体操作如下

1.选材和制作

土豆：首先到一个大型的批发商购买，以确保安全。再同他说一说，你需要长期购买土豆，以便价格低一些。

①将买好的土豆去皮，去除污垢

②然后把土豆切成狼牙状

③把切好的土豆浸泡在清水中

④第一种方法用油炸。捞出土豆，沥干水分，然后将土豆倒入油中，时不时的搅拌一下土豆，控制好油温防止粘锅。看见土豆炸至金黄，便可捞出。大概也就两三分钟的样子。

⑤第二种方法用水煮。捞出土豆，沥干水分，然后放入开水中，大火煮上4-5分钟，便可捞出。

⑥准备好香菜，生姜，葱蒜洗干净，葱打结，蒜切片，放入碗中备用，辣椒粉，花椒面，盐，酱油，五香料等，倒入器皿中搅拌均匀。将油烧开放入准备好的生姜葱蒜，炸至干黄并捞出，待油温冷却至七成左右，倒入器皿中搅拌好的材料，边倒边划圈，防止糊掉。根据不同的口味外置一瓶醋和白糖，熟花生瓣，鱼腥菜（折耳根）。

凉面：首先到一个很多人去买的制面房购买，以确保安全。再同他说一说，你需要长期购买面，以便价格低一些。

①自己会制作凉面就买生的

②自己不会制作，就可以在那里买熟的两面。

③凉面的调味就可以用上述土豆调味，根据不同的口味外置一瓶醋，白糖，熟花生半，熟豆芽，熟海带丝和生黄瓜丝。

凉虾：自己家里食用的大米即可，自己制作

①将洗净的大米用清水泡至30分钟，然后捞出来把它碾成粉末浆。

②烧一锅开水放至冷却。

③然后我们烧一锅开水，将米粉浆慢慢的淋入锅里，边淋边搅拌，防止糊锅。加入清石灰水，改用微火煮至糊状，然后用瓢捞出，倒入漏瓢（带孔的勺子），让米糊落在事先准备好的凉开水里，这样就制作好了。

④我们再熬制红糖水，将红糖放入锅里融化，加入枸杞或枣子，再加入开水稀释至合适为止。

⑤将芝麻炒一下，将东条切成细碎备用。

2.选择配置和地点

①买几张小桌子，配几张小凳子，一把遮阳伞，买适当的玻璃透明碗，勺子或是合格的塑料碗，塑料勺子，合格的塑料袋，牙签，筷子等。

②选择学校门口，因为这些东西小孩子都喜欢吃。

③选择人流量大的小区门口，这些东西大人也爱吃。

④注意选地的合理性，不要有违规。

制作的东西一定要注意健康卫生。后期可以增加凉粉，冰粉，凉皮，烤肠等。