肯德基老北京鸡肉卷面饼的做法？

肯德基老北京鸡肉卷面饼在现在飞速发展的社会，也是非常受欢迎的。

家里做出来孩子们也是非常喜欢吃的，下面就跟我一起学学吧（特别简单）

准备食材

1.面皮需要的食材

面粉......................................适量

温水......................................适量

盐..........................................适量

2.鸡肉需要的食材

鸡扒肉..................................适量

黄瓜.......................................1根

胡萝卜....................................1根

沙拉酱...................................适量

番茄酱...................................适量

食用油...................................少许

麻辣粉...................................适量

生抽......................................适量

料酒......................................适量

制作步骤

1.把面粉到入盆中，加入盐搅拌均匀（加味），然后再加入温水，最好是40度左右即可，然后就揉成面条，揉好之后盖上盖子（醒面）

2.半小时后面就醒的差不多了，面团变的光滑无比，砧板上加上面粉，开始继续揉面（粘手的话加面粉）

3.揉完之后，把面分成小团，盖住再醒半小时。

4.醒完之后，给小面团刷油，两个按在一起。

5把面团按到一起后，拿擀面杖擀开（擀的薄一点口感会好）

6.把擀好的面皮放不粘锅上（不加油），中小火，等面饼慢慢慢慢膨胀，控制不了火候的可以小火慢慢烘。膨胀起来就可以了。

7.把事先准备好的鸡肉放到碗里，加上生抽，加料酒，加麻辣粉，戴上一次性手套抓匀，腌四十分钟。

8.腌好了后油锅放油，油热之后，鸡肉加面粉，放入锅中炸至金黄即可，捞出。

9.合体大法，加上自己喜欢的酱料，加上胡萝卜丝黄瓜丝，最后用面饼包裹起来就可以食用了

10.成品