2023年猪肉为什么便宜（猪肉为什么便宜了）

近两年来，猪肉价格一直处于大幅下跌的趋势，为什么会出现这种情况呢？

1.生猪存栏量增加

近年来，农业部门采取了一系列政策鼓励生猪养殖，提高了生猪存栏量。据统计，2019年全国生猪存栏量达到了4.2亿头，比2018年增加1809万头。生猪存栏的增加导致供应量增加，猪肉价格也随之下降。

2.非洲猪瘟疫情减缓

2018年，中国爆发了非洲猪瘟疫情，导致生猪养殖业受到严重打击，生猪存栏量急剧下降，猪肉价格也随之上涨。但随着疫情得到逐渐控制和防治技术的提高，非洲猪瘟疫情已经逐渐得到缓解。这意味着生猪养殖业逐渐恢复了正常生产，供应量逐步增加，猪肉价格也逐步趋于稳定。

3.其他肉类替代

随着生活水平的提高，人们对于健康饮食的要求也越来越高。在此背景下，其他肉类逐渐成为了人们餐桌上的新选择。例如，鸡肉、牛肉、羊肉等肉类的供应充足，价格相对较低，也成为了人们消费的首选之一，猪肉的需求量减少，价格也相应下降。

4.国际贸易关系变化

随着国际贸易环境不断变化，进口猪肉重新进入国内市场。进口猪肉的价格比国内猪肉价格低，这会对国内猪肉市场产生一定的冲击。另外，国内市场的进口猪肉，也将推动国内猪肉售价的下滑。

猪肉价格低迷的原因是多方面的，但最根本的还是由生猪存栏量的增加所导致的供需失衡。理性看待低价猪肉市场背后的原因，才能更好地指导农业生产和市场发展。