孕妇有必要买燕窝吃吗，为什么？（燕窝的营养价值、安全性及食用选择）

燕窝的营养价值、安全性及食用选择

燕窝，不管被冠于怎样的作用与美名，作为食物，我们还是要客观看待，作为食物的燕窝该不该吃取决它的营养价值、安全性和想要达到的目的，接下来从几点给大家分析下燕窝，帮助您更好的判断。

燕窝的，顾名思义就是金丝燕使用其唾液配合一些绒毛或草叶植物茎秆等制作的巢。

燕窝的营养价值：

燕窝在干燥状态下，蛋白质含量在50%左右，碳水化合物30%左右，还有10%的杂质及矿物质。

燕窝最主要的保健成分是唾液酸。它是神经节苷脂的传递媒介，主要存在于脑灰质中，作用是阻挡细菌的入侵，也有研究表明它与唾液酸对于低体重儿童的脑组织功能发育有益处，尤其是大脑发育的黄金期。这也是为什么会出现推荐孕妇吃燕窝的来源。

但是！唾液酸人体可以在肝脏合成，满足身体所需，其他食物如牛奶、鸡蛋中也含有。孩子的合成能力虽然较差，但是依靠母乳就可以满足，而且越长大合成能力越趋于正常。

其次就是燕窝中的蛋白质含量较高，蛋白质对于提高免疫力有一定作用，这也是有些人吃了燕窝感觉感冒次数减少了或抵抗力强了的原因。

但是！蛋白质的来源十分丰富，肉、蛋、奶中都有，而且燕窝中的蛋白质并不属于优质蛋白质，与鸡蛋的蛋白质相比，吸收及利用率相对较低。实际上燕窝也不可能像吃饭一样吃很多，用它来补充蛋白质，经济条件允许的话，自己开心就好。

燕窝的安全性：

1、一般贵的东西，市场上的水比较深，产品良莠不齐，来源也不清楚，选择时要擦亮眼睛。

2、燕窝加工过程中也存在风险，天然的燕窝中有鸟羽毛、排泄物、植物茎秆等杂质，去除过程很繁琐，所以一些无良商家为了清理方便会添加漂白剂或者染色料等，让它们看起来更美观。所以从安全的角度来说，孕妇在选择燕窝时更要注意再注意。

燕窝作为食物我们要理性客观的对待，不要轻信商家的夸大宣传，购买与食用时注意食品安全性，吃不吃就看自己的选择了，安全就好，开心就好。

谢谢阅读，希望对您有所。

孕妇是否需要吃名贵食品如燕窝和海参来保障胎儿的智力发育？

孩子是家庭的中心，一旦怀孕了，家里长辈生怕亏待了肚子里的宝贝，最关心的是吃点什么。

医生我媳妇改吃点什么？生活条件好了，也要贵养肚子里的宝宝，不仅不输在起跑线上，还要不输在妈妈肚子里。长辈们觉得给媳妇吃了最名贵的食品，生下来的宝宝就会聪明。

所以怀孕期间总得给准备一点 燕窝 海参 名贵产品。哪怕家里钱不多，也要省出来买一些最名贵的。世界八大珍品 海参 燕窝 鱼翅，等等，巴不得都吃上。觉得只有吃了这些名品，孙子孙女才会更聪明。

孕妇吃这些名贵营养品有必要吗？

燕窝主要含的是水溶性蛋白质，以及甘氨酸等氨基酸。氨基酸是一种生物活性物质，能促进细胞组织的生长和再生，对于没怀孕的人，一点点生长激素或生长激素就可能让皮肤更粉嫩更粉嫩一点，让女性看上去更漂亮一点。但对于怀孕的女性，本自己就分泌很多的激素，比如雌激素很快从没怀孕时候平常卵泡分泌时候的50-200mg/ml ,很快升到绒毛胎盘分泌的1000mg/ml以上，生长激素还有泌乳素等等各种激素都不少。这时候你吃的燕窝也就像打水漂一样，除了水面上的一点涟漪，啥也没留下。留下的是婆婆的一份心意。并不是说最贵的就是最好的！

那怀孕该吃什么？

其实怀孕什么豆要吃，不要挑食就可以。水果，蔬菜 鱼 肉 各种食物都要吃，怀孕什么都吃一些，但不挑食就是最好的营养。

还有怀孕要两个人的负担，到中晚期容易缺钙 贫血等，适当的吃点猪肝瘦肉 虾皮等食物倒是有点必要，如果真的食补不够的话，吃点补贴的药物 比如琥珀酸亚铁 钙片等还是有点必要。

本文作者蔡珠华 妇产科主任医生，浙江医学会妇产科分会青年委员，喜欢把深奥的妇产科知识用通俗易懂的语言来科普。想了解更多科普知识，可关注"蔡珠华大夫"公众号。