创业学什么菜品最好?("火锅与烤肉:突出口味与贴心服务,让您品味不一样的餐饮体验")

"火锅与烤肉:突出口味与贴心服务,让您品味不一样的餐饮体验"

首先你需要静下心来思考,你想做哪一类型的餐饮。

1.火锅类。

火锅类的做法非常简单,只要把底料熬好就可以,但是要想突出很难。现在到处都是火锅店,味道各不相同。在我们湖北,口味相对比较重,更喜欢骗麻,辣。除了口味要符合当地人的饮食习惯之外,要想生意更好,食材一定要新鲜(这是根本)其次是服务,现在顾客拿着钱,到处都可以吃,为什么选择你?因为你们可以让他感受到细心贴心暖心。最后是店面装修风格,可以有自己的主题和设计,不要千篇一律,出来吃饭有时候吃的是心境,环境,情怀

2.烤肉类

年轻人偏爱的一类饮食,同时也比较简单,只需要把肉腌好,调料准备好就可以。在开烤肉店时,肉质非常重要,大多数喜欢吃烤肉的顾客都比较喜欢吃肉,所以肉质很重要。其次是顾客进店后可以询问需要店员帮忙烤,还是想自己烤。(询问需求,贴心服务)准备自助水果,帮助顾客进食之后解腻

这是我个人喜欢吃的两类,所以做了重点讲解。个人认为菜品不是开店的重点,开店一定要思考 你开哪种类型?你的竞争力是什么?换位思考,如果你是顾客,你进这家店有什么感受,会喜欢吗?如果你自己觉得很满意,那恭喜你,你的店一定很受欢迎。

希望我的回答能够给你一丢丢的启发,2020虽不易,但是我们从未放弃,加油[得意]

小李子分享创业经验:选对店铺、考虑口味喜好、更新菜品、坚韧意志,获得成功!

你好!我是会做卤味的小李子,也是一位创业者。从开始创业到现在小有所成,已经奋斗了六年多,与你分享一下我的经验,希望能帮助到你。

首先,小本创业,不管是哪一行,最关键的是你要选对店铺,要进行前期的市场考察,综合考虑之后再进行店铺的选址。

其次,一方水土一方人,创业学什么菜品还是更多地考虑到当地人的口味喜好和风俗习惯,考虑到你能对菜品口味调和的程度。

再次,在我创业过程中,我首先向当地的一位比较有名的卤肉师傅学习了凉菜的秘方,然后学习了烧鸡和猪头肉的卤制配方,并且在我创业的六年间,我的店铺的菜品维持在每个月或两个月就会有一个菜品的更新。

最后,结合我的经验,我给出的建议是菜品的话比较大众化的就是卤肉和凉拌、烧烤、火锅、面食店以及黄焖鸡、花甲粉、米线等店。其中卤肉会更加适合,因为它一年四季基本上淡季不明显,而且味道和服务做好了,回头客很高,店铺的大部分利润也是依靠这些回头客。

总而言之,菜品的选择首先要考虑口味是否合适,然后还需要对菜品进行不断地更新,并且做好服务工作;还要有一定的坚韧的意志,有合理的开店规划。这样的话,我想不管你选择什么菜品,都会获得成功的!

预祝你早日找到好项目,早日创业成功!谢谢!

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