葡萄酒只有红酒一种吗？（葡萄酒分类解析，了解颜色、二氧化碳压力、含糖量、酒体和采收方式，选酒更得心应手）

葡萄酒分类解析，了解颜色、二氧化碳压力、含糖量、酒体和采收方式，选酒更得心应手

国家高级品酒师在线为您答疑解惑，希望可以帮到你。

经常喝酒的朋友，去买酒的时候就会发现，市面上不仅仅有红酒（干红），还有桃红酒、干白酒、香槟酒和等等的加强酒，是不是觉得眼花缭乱，摸不清头脑，没事，墨墨带你来一分钟了解一下。

按颜色分类

这是最常见的一种分类方法，也是最容易接受的一种划分方式。

1、红葡萄酒（Red Wines）

2、白葡萄酒（White Wines）

3、桃红葡萄酒（Rose Wines）

按二氧化碳压力分类

1、静止葡萄酒（Still Wines）

2、起泡酒（Sparkling Wines）

（1）高泡葡萄酒（2）低泡葡萄酒

按含糖量分类

1、静止葡萄酒

（1）干型（Dry）

（2）半干型（Semi-Dry）

（3）半甜型（Semi-Sweet）

（4）甜型（Sweet）

2、起泡酒

（1）天然高泡葡萄酒（Brut Sparkling Wines）

（2）绝干高泡葡萄酒（Extra-Dry Sparkling Wines）

（3）干型高泡葡萄酒（Dry Sparkling Wines）

（4）半干型高泡葡萄酒（Semi-Dry Sparkling Wines）

（5）甜型高泡葡萄酒（Sweet Sparkling Wines）

按酒体分类

1、酒体轻盈型（Light-Bodied）

2、酒体中等型（Medium-Bodied）

3、酒体饱满型（Full-Bodied）

按原料采收方式分类

1、普通葡萄酒（Wines）

2、晚收酒（Late Harvest Wines）

3、贵腐酒（Noble Rot Wines）

4、冰酒（Eiswein/Ice Wines）

还有任何葡萄酒相关的问题都可以@我。

希望可以帮到你。

葡萄酒和红酒的区别：范围、味道、选材和颜色

首先葡萄酒肯定不是只有红酒，葡萄酒范围更广一些，葡萄酒包含红酒。红酒只是葡萄酒中的一种，红酒只是葡萄酒中的一个小分支而已。下面就给大家讲讲葡萄酒和红酒的区别。

第一就是范围问题

葡萄酒范围更广，葡萄酒分为起泡葡萄酒与不起泡葡萄酒，而红酒就属于不起泡葡萄酒。不起泡葡萄酒呢就是我们平常的香槟。

第二就是味道不同

红酒有干红，半干红，纯干红它们味道是从干红偏苦起甜度是逐渐增加的。葡萄酒的味道就比较单一了主要是苦涩味。

第三就是酿酒是的选材不同

红酒都是用的红色葡萄酿造的，而葡萄酒就用的各种各样的的葡萄，各种颜色的都可以用。

第四就是颜色不同

这个很好理解了，红酒一听名字就知道是红色的。而普通就因为酿造时候选用的各种颜色，所以颜色有白色的，粉色的等多种颜色。