超市里卖进口猪排骨很便宜7.9一斤,怎么回事?

  • 回答人:用户197134530

    放心食用不敢恭维,如果是正规品牌在保质期内,偶尔食用问题不大,但始终不如新鲜排骨好,做好冻排骨要有招去应对,它有雪柜味,好多大厨都很难解决,有说用醋,用盐,用食用碱水浸,烹饪时再氽水,效果都不是绝对好,还会出现无猪肉香味,其实用清温宽水浸九个小时,之后再焯水,利干水份后高温猛爆炒,之后又要滚水从锅边淋入再加入酱料调料炆比较好,这是我自家对冻排骨的处理方法,汇报完毕。

  • 回答人:用户143835599

    按照现在的猪肉价格,真没看到哪里的超市再卖7.9元一斤的猪排骨?即使有超市售卖这样低价的猪排骨,估计也是小超市,大型超市的猪排骨价格,估计要是769元的几倍!我店里前几天买了九斤多猪排骨,每斤二十八元,一共花了262元。这还是给我们的批发价,如果零售价的话,最少要在三十元左右,而且我们这里的猪肉价格还偏低,要是在大城市,猪排骨的价格最少也得四五十元每斤吧?

    为什么好多超市再卖低价猪排骨,他们的货源来自哪里?我们可以放心购买食用吗?我们这里的超市中,也有卖低价排骨的,但没有低到每斤7.9元,一般都在十七八元每斤。即使这样便宜的价格,购买的人也寥寥无几。其原因就是,这种排骨别说吃了,就是看着都没有食欲,明显就是冷冻储藏很久的冻货,哪怕没有加工成熟,都能闻出一股淡淡的哈喇味!都说便宜没好货,这话一点都不假,新鲜排骨卖几十元一斤,而冻排骨卖七八元或者十几元每斤,这明显就是不新鲜吗?要是猪排骨的质量很好的话,那它的卖价也不会比新鲜排骨便宜多少。这种冻排骨的来源多数是国外,虽说都是合法进口的,但价格也或许低了吧?超市售卖7.9元每斤,而超市的利润在百分之十五左右,那排骨的进价就是6元多,批发商的利润也要在百分之十,排骨的价格就是5元了,再加上排骨本身的关税,运输费用,还有排骨在国外本身的价值,这么算下来,一斤排骨本身的价格也就每斤两三元?大米还四五元一斤呢,两三元一斤的排骨谁敢吃?前段时间,我们国家对市场发放了好多储备肉,价格很便宜的我们这里的超市也有出售,每斤不到二十元,即使是国家的储备肉,那看起来也不是很新鲜,毕竟在冷库中存放了很长时间,或多或少也会带有其它的味道,而且冷冻肉经过缓冻以后,猪肉的颜色发白,看起来真的勾不起购买的欲望。

    对于这种低价的进口猪排骨,我是肯定不会购买的。即使超市拿出再好的理由,我也不会去购买,现在市场上别说冷冻排骨了,即使新鲜的排骨里面的质量也是参差不齐的。往往也混杂着母猪肉或者是种猪肉。一个不小心就会被人骗了。还好我本身就是做餐饮的,对于食材的辨别能力还是很强的。所以对于这种不新鲜的猪排骨,我还是不建议大家购买。哪怕你图便宜买回家,无论你放多少种佐料,做出的猪排骨味道都不是很纯正的,吃起来的味道也是怪怪的。那我们为什么要吃它呢?

    ——最后总结:关于超市里卖的进口猪排骨很便宜7.9元一斤,怎么回事?能放心食用吗?的问题。我的回答就到这里了,希望我的回答可以帮助到您。我是明泽美食,感谢大家阅读本文,如有不足之处,请在下方留言栏留言互动,谢谢!!

  • 回答人:用户150219728

    我是从事餐饮行业的,我就说说我的看法吧,首先我可以明确告诉大家,哪怕就是进口排骨,也是分为几个档次的,也就是品质比较好的排骨,品质不怎么好的排骨,先来说说品质比较好的排骨吧

    不知道大家知不知道,国外在出口猪肉,猪排骨,猪内脏的时候,多是按照新鲜程度,部位情况分别给出价格的,而这些品质比较好的排骨,通常多是排骨中比较好的部分,也是营养价值比较多的排骨所以这些排骨在价格上面,通常多要9-13元每斤,至于那些品质不怎么好的排骨,就是排骨中比较不好的部分,也是没有多少营养价值的排骨了,所以这些排骨在价格上面最多只有5-7元每斤的

    而只要在进口价格上面比较低了,那么超市在售卖排骨的时候,自然就可以做到7.9元每斤了,至于这些排骨能不能放心食用,我可以明确告诉大家,是可以放心食用的,毕竟这些排骨只要是正规进口过来的那么多要经过食品安全检验的,而只要经过食品安全检验的,那么在能不能食用上面就是没有问题的,但是说句实在话,这样排骨不建议大家多吃的,因为这些排骨无论是在口感上面,

    还是营养价值上面,多是没有新鲜排骨好的,而一但没有新鲜排骨好了,那么就是吃的再多,也是没有多少好处的,所以我们在购买排骨的时候,最好还是购买新鲜排骨为好

    最后小结:我们在购买排骨的时候,不要光看排骨的价格问题,还要看看排骨的部位情况,毕竟有的排骨就是一点点肉在上面,有的多是好多肉的,而且在购买排骨的时候,还要闻闻排骨有没有异味,因为排骨只要有异味了,那么煮出来的排骨就是不好吃的

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