香菇蔬菜大米饭做法？（简单易学的香菇蔬菜大米饭制作方法！）

简单易学的香菇蔬菜大米饭制作方法！

诚邀回答！

香菇蔬菜大米饭，这就是煲仔饭呀。煲仔饭真是颜值担当饭，而且还很好吃。题主的香菇蔬菜大米饭中的蔬菜可选用含水份水的蔬菜，比如土豆、玉米粒、豆角、洋葱、青豆粒、胡萝卜、青椒、西兰花、上海青等，当然爱吃肉的也可以加入适当的肉、香肠、鸡肉等。

又有饭又有菜还很有味道，都不需要再另外做配菜了，简单又快手，还营养全面。希望我的回答对您有所帮助！

“香菇炒青菜，口感鲜香美味又健康，还有去农药残留的小技巧！

第一步：我们先打一盆干净的凉水，把青菜先洗干净，然后，把青菜分成一片一片的，然后把青菜放进凉水里面，浸泡，一段时间，然后我们往水里加一些盐，再次进行浸泡最好，可以有利于去除农药的残留物。然后我们打一盆水，把香菇放进去，洗干净之后再打出一排水，把洗干净的香菇泡在里面，然后我们把香菇切成片。

第二步：把小青菜拿出来，如果小青菜你没有掰成一片一片的话，也可以在小青菜的根部，也画上一个花。然后如果你是把小青菜掰成一片一片的话，你取出几片就可以。如果你没有掰成一片一片的话，你把，青菜上面不整齐的叶子掰掉。把，飞掉的叶子，切成，碎粒。然后我们在火上放上一口锅，把水烧热，刷了之后我们把小青菜，放进，沸水中，焯一遍，焯的看着青菜断生了。之后我们在水中加入一小勺的盐，这样可以让焯出来的青菜看着更加的翠绿，我们在炒菜的时候，要先把青菜的根部放在水里。

第三步：把青菜捞出来之后，把多余的水分沥干，然后我们把，香菇头也放进沸水里面，过一遍，看着像骨头断生了，我们再把香菇头捞出来，把多余的水分沥干。然后我拿出一口油锅，往锅里面放油，把油烧了之后我们把蒜苗拿出来洗干净，洗干净之后，我们把蒜苗切成末，把蒜苗末放进油锅里面进行爆香，之后，我们加上香菇梗切成的粒和青菜粒放进锅里面，一起进行翻炒，翻炒均匀之后我们加入蚝油，加五香粉进行调味，然后我们再加入一点水淀粉，然后我们把，煮好的香菇头，放在油锅里面。稍微炖一下。让香菇头更加入味，然后我们再淋上一层的，芡汁。