战斗小龙虾季，清蒸、爆炒、蒜蓉、香辣…你喜欢哪种口味儿？（自家做小龙虾，鲜香辣，口感好）

自家做小龙虾，鲜香辣，口感好

我是大永，很高兴回答你的问题，小龙虾怎么做好吃？在我们的理解范围里，只有去饭店吃，才感觉小龙虾做的好吃，因为饭店里面的材料全，品种多，火候做的又恰到好处，所以往往认为只有饭店才能做小龙虾其实非也非也，自己家做的小龙虾一样可以非常好吃。

碰巧赶上今年的小龙虾非常便宜，大家为什么不自己买点小龙虾在家里做呢？我昨天刚买了五斤小龙虾，现在大致小龙虾的价格分四种最便宜的也是比较小的，能到12元一斤再大一些的是18，22，最贵的也只有24一斤，最大的龙虾能到一两一只，龙虾在饭店基本可以卖到88，你们想想饭店的利润有多大？好了，咱们废话不多说来谈谈怎么制作小龙虾。

首先市场买龙虾五斤，最好买个大的，因为毕竟是一分钱一分货，龙虾买回家后先把它们洗净，然后就是一个比较残忍的过程，用剪子剪掉它们一半的脑袋因为龙虾的内脏都在脑袋里面，然后去掉他们的腮，手抓住龙虾尾部中间那一段往外一撇就可以抽出虾线，过程极其残忍，女孩子量力而行。全部去干净后我们就开始准备工作。然后在我们有条件的情况下，把龙虾过一遍油。因为炸出来的龙虾肯定要比水煮的好吃很多，肉感要劲道很多，然后先准备好葱姜蒜，辣椒，花椒，八椒，桂皮，小茴香，白芷肉，扣丁香，海底捞小龙虾底料，热锅烧油，我们先放入葱姜蒜炒香，然后放入大料，继续炒香，最后倒入小龙虾底料此时的香气基本已经蔓延你的厨房，这时我们把小龙虾放进去，继续翻炒，带小龙虾全部沾满佐料的时候，倒入适量的水再煮它个十分钟，小龙虾就大功告成了，此方法做小龙虾，鲜香辣，口感好，味道回味无穷。我是大永，我文章希望可以帮到你。

小龙虾的弊大于利，谨慎选择食用

我以前很喜欢吃，但是后来经常看到小龙虾的负面报道，就放弃了。虾的种类很多，还是吃点儿安全的品种吧[呲牙][呲牙][呲牙]吃小龙虾的弊大于利，下面就给大家普及一下相关的知识。

小龙虾里有肺吸虫，容易造成“横纹肌溶解症”。一般来讲，小龙虾和蟹这类动物都携带肺吸虫，而且用烤、炒或者腌的方法不能保证将肺吸虫的幼虫杀死。小龙虾吃多了会引起皮肤过敏、痛风、慢性中毒、急性肠胃炎、长痘痘等危害。

1.会导致皮肤过敏。小龙虾是一种高蛋白食物，而我们人体去过摄入过量蛋白质就会出现异种蛋白反应，就可能造成全身过敏，出现红色的风疹团。

2.导致痛风。吃小龙虾的时候不要喝啤酒，因为龙虾蛋白质高，里面嘌呤的含量也非常高，如果吃龙虾同时大量喝啤酒就很容易引起血尿酸增高，引起痛风发作。

3.出现慢性中毒。小龙虾重金属超标，部分重金属可在脑部及内脏器官中残留，对肝、肾等造成永久性伤害。如果我们人体经常食用重金属超标的食物，还会出现血液病、神经系统疾病等慢性疾病，甚至严重会出现急性肾功能衰竭等疾病，危及生命。

4.出现急性肠胃炎。如果吃到没有不熟或者清洗不干净的小龙虾，尤其出现急性肠胃炎。尤其是肠胃虚弱的人，一吃到不干净的食物肠胃就会特别敏感，就会出现腹泻等急性肠胃炎症状。

5.容易长痘痘。麻辣小龙虾里加的辣椒比较多，对皮肤刺激很大，容易长痘痘。