在哪里吃过一道记忆犹新,最难以忘怀的美食给大家分享一下?

各地美食众多,每种美食都有其独特的味道,真正能让人留恋回味的却只是少数,能给我留下难以忘怀味道的有以下几种:

1、上海蟹黄面。上海作为一个国际化大都市,吃的品种实在是多,高端的米其林餐厅,低端的街边小摊,各有其美食代表。而作为主打的本帮菜和杭帮菜自然更得本地老饕的喜爱。沪菜讲究浓油赤酱、醇厚鲜美,其偏甜的口感却能以成为大多数外地食客的心头好。上海本地最让我中意的便是这蟹黄面。二三两金黄醇美的蟹粉,不需太多佐料,微烹后与精道的小麦面搭配,爽滑香甜,吃完唇齿留香,让人回味无穷。无论是不是吃蟹季,每天的食点上海有名的面馆前总能排起长龙,品尝蟹黄面的食客络绎不绝。2、乐山游肥肠。游肥肠是乐山小吃界的一杆旗帜,百年历史的肥肠老店,出品肥肠那是一级棒的。本以为游氏肥肠主打的是肥肠粉,没想到它的招牌菜式却是新颖的“香酥游肥肠”,这菜名新颖做法也奇特,看起来像炸糯米肠,其实两者间天差地别,首先游肥肠用的是上好肥肠做的肠衣,在传统的糯米馅里加入了青豆、黑米、香葱并进行调味,最后将填制好的肥肠上浆炸透,那种爽脆,那份软糯,那股焦香,一定能让爱吃肥肠的人赞不绝口,连不吃肥肠的老婆试过之后都直夸此肠乃人间美味,实属到乐山不可错过的美味。3、重庆烤脑花。猪脑花是地道的重口味食材,喜爱的人趋之若鹜、持之以恒,嫌弃的人视如敝屣、避之不及。但是一份烤脑花的香味却可以把这些或愛或厌的人都聚集到一起,对爱的人来说,这自然是一份凤髓龙肝,令人回味无穷。即使嫌弃如你,那份浓香也能打消你心头的疑虑,只要你敢动筷子,我敢保证有80%的可能,你会成为这份其貌不扬却有着冰淇淋口感的美食的忠实粉丝。

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