现在中国还能找到原来的蔬菜种子吗？（中国乡村仍然可以找到传统蔬菜种子，但已经十分罕见。）

中国乡村仍然可以找到传统蔬菜种子，但已经十分罕见。

现在中国还能找到原来的蔬菜种子吗？尤其是西红柿黄瓜种子，小时候的口感永远没有了？

现在还能找到原来的蔬菜种子，在农村，在科技不太发达的乡村，那里仍然种植的是传统的蔬菜品种。不论什么蔬菜品种都是自己留种，过去农村种植的一些农作物品种已经绝种了，西红柿仍然是大小不一，皱纹多，味道酸中带甜，比现在的圣女果好吃多了。

现在种植的蔬菜的肥料都是化肥，产量高，容易操作，卫生，但是吃味就差多了。过去种植蔬菜是不能用化肥，只能用农家肥，底肥是厩肥，追肥是腐熟的人畜粪尿，发生菜青虫用手捉和用土烟秆泡水喷洒，都是无公害的。那是化肥农药缺乏，农民手里没有多余的钱买。

曾记得，哪些没有使用化肥的白菜—巴地白、麻叶白菜、黑白菜等虽然不好看，虫眼多，粗糙，但是只用白水煮都比现在的蔬菜香、甜。确实，现在种植的蔬菜没有菜香味，清淡无味，长的快的东西还是没有长的慢的东西好。

过去当地农民喜欢种植的云南豆（一种豆角）、鸡油豆等很多品种的豆角现在已经很少有人种植了，取而代之的是棒豆，棒豆产量高，肉质厚，味道差，家家户户都种植。还是思念过去传统的蔬菜。

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小时候的蔬菜味道，成为人们美好的回忆

小时候的味道，不仅仅是山野里的野果野味，很多蔬菜现在再也吃不到小时候的味道，笔者家乡常说这种情况为“打断种了”，尤其是西红柿、黄瓜、茄子类。

记得小时候，夏天不仅上山摘栽秧泡、刺泡，回来后在院子里的菜园里，找黄瓜、西红柿，摘来就吃，黄瓜有刺，在衣服上一抹，就大口大口的吃起来，而且有时候一吃就两条，要知道自家种的那种带黄色的黄瓜还有青黄的，味道可香了。

小时候吃的黄瓜，不管是生吃还是做菜，黄瓜味十足，多的时候就做成酸黄瓜，在30几度高温天气，吃一根酸黄瓜，那是多么幸福的事情。吃西红柿也一样，喜欢生吃，软软的，咬一口那叫一个酸爽，淡淡的酸味，是那个时候夏秋的零食，而且健康无污染。

随着各种蔬菜种子进入农村市场后，人们开始不留种，觉得方便，但是随着新种子的种植，原来的老品种（当地的传统品种）再也找不到了，新种子种出来的黄瓜味淡不香，西红柿失去了原有的酸味，且变得肉硬，现在很少看到有小孩或大人吃生黄瓜跟西红柿了。