冰糖和梨能不能吃(梨和冰糖能一起吃吗)

冰糖和梨一起炖汤煲糖水,也是可以吃的。

题主想问的,是不是冰糖炖梨,什么情况下能吃?

大多数人都听过,冰糖雪梨水可以润肺缓解咳嗽,那么什么样的人,怎么样的咳嗽就可以吃呢。

燥热咳可吃

中医把不同表现的咳嗽按其性质分为寒咳、热咳、燥咳等。不同性质的咳嗽在用药和食疗方面,都会有针对性的选择。

如果咳嗽的同时,有咽喉干涩、疼痛,且痰液黏稠难以咳出,咳嗽剧烈时胸痛明显,这种咳嗽属于燥热性质的咳嗽。因此,在食疗方面,就可以用清热、润肺化痰的食材。

这时候,冰糖雪梨水就有效了。因为:

冰糖:性凉,入肺经,能清热解毒、润肺止咳。

雪梨:清热、润肺、化痰。

两者一起吃,对于燥热型、伤阴型的客诉都有所裨益,痰少也是可以的;当然,呛咳、夜间尤甚,舌苔白、咽痒等寒性咳嗽表现,就不合适了。

冰糖雪梨糖水

材料:雪梨1个,冰糖15克。

做法:先将雪梨洗净去核、留皮,切成块状,然后放入沙锅内加水慢火煮。

水沸后加入冰糖,溶化即可。(水果去核能去掉苦味,口味更佳。

冰糖雪梨饮料,没有那么好

超市里饮料区也有现成的冰糖雪梨瓶装饮料,夏天冰镇过尤其受人欢迎。

特别是家有小儿,父母认为一般的碳酸饮料不合适孩子,就会选择这一款有养生意味的饮料。但事实上,它的本质也是饮料,它的口味更多是用香精调制而成,里面有多少梨汁不得而知,里面的有大量的甜味添加剂却是事实!一瓶500毫升的冰糖雪梨汁含糖63克,是成人每天健康吃糖量的两倍还多。并不合适孩子。如果少量饮用,倒是无妨,记得喝完再喝几口漱漱口。

冰糖蒸梨做法


食材

枸杞少许,冰糖少许,贡梨两个(贡梨的外皮有点粗糙,但水份很多,非常的好吃)

冰糖蒸梨【烹饪步骤】

▼1、切梨:把梨洗净,梨的顶部切掉留着备用,如图

▲切梨

▼2、挖梨核:用汤勺把梨的核挖掉(挖的时候注意安全别伤到手)

▲去核

▼3、挖梨肉:把梨肉慢慢挖散,不要把梨皮戳破

▲挖梨肉

▲挖梨肉

▼4、放冰糖:放入冰糖,枸杞(贡梨已经很甜,冰糖少许即可)

▼5、加点水:可以适当的加点水,盖上切掉的顶部

»顶部用牙签固定

▼6、蒸梨:上蒸锅蒸40分钟即可

▲蒸梨


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