想做个适合女孩能干的小吃，然后去夜市摆摊，该做哪种呢？（女孩梦幻夜市摆摊！推荐适合女孩经营的小吃项目）

女孩梦幻夜市摆摊！推荐适合女孩经营的小吃项目

想做个适合女孩能干的小后去夜市摆摊？

您好，我是小吃培训叶老师，很高兴回答您的问题！餐饮行业发展一片大好，而且多数是小成本的投入，很多人创业开店都会倾向选择餐饮行业！餐饮行业创业具有小投入、快回本、易操作、易复制的特点，及时没有经验通过系统的培训也能快速的上手。根据题主问题表达，想做个适合女孩做的小吃，然后准备去夜市摆摊，这里包含了两个问题，一个是选择什么样的小吃，一个是所选夜市是不是可以摆摊，所以题主需要重视哦，要去考察一下夜市，和夜市的一些摊主交流，然后摆摊的话看要去办什么证件和手续之类的。

然后针对什么项目适合女孩子的小吃，这个的话现在很多小吃其实对性别都没有局限性，因为随着餐饮行业的发展和要求再不断的提高，很多项目都已经形成了出品的系统化和标准化，让美食制作和产品出餐都更加的快速方便，题主如果是想做个小吃，建议的话不要以哪种项目适合什么样的人看，而是看您想做什么人群的生意，以市场需求来选择项目哦，当下的话，各个餐饮类别发展都非常好，比如以下几个热门的创业项目，比较标准化的操作流程更容易上手，而且在市场上也是比较受欢迎，市场基础是非常雄厚的！

原本是北方夏季流行的一种特色小吃，其麻辣爽口，柔软冰爽，后来从西北地区走向了全国给的，得到了全国各地消费者的喜欢，不论男女老少，凉皮都以它不可抗拒的诱惑力吸引着每一个人，无论大小凉皮摊上，时刻都是人潮拥挤。而秦镇凉皮因其投资小、利润大、回报快，成为小吃经营的主项之一。

凉粉是一种食物，是近年来市场上非常流行的一种特色小吃：凉粉分为川北凉粉、广式凉粉、西南地区也有流行的特色凉粉，各个地区做法不一，口味也有所差别，但同样的是清凉爽滑，降火解热，属于夏季不可多得的解暑良品，而且近年来随着网络不断的发展，凉粉慢慢被传播开来，成为网红产品被大家所知被大众所喜欢。

凉糕是我国西部地区很常见的特色小吃，其味美香甜沙软，食之清爽可口，还有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效，凉糕源自四川宜宾近几年在四川各地、重庆、贵州、海南、浙江嘉兴等地开始风靡起来，由于其采用米浆熬制而成再配上红糖水，越来越多的女性将其作为美容养颜、生津止渴的夏日美食佳品。

炒酸奶作为当下一种比较新兴的健康冷饮产品，越来越被大众所喜欢，炒酸奶，解暑开胃，柔和了冷饮与酸奶的多重功效，技能帮助消化肠道，又能满足消费者的休闲美食的需求，另外搭配不同的食材 会有不同的功效和风味，比如草莓、西瓜、香蕉等新鲜水果，另外还有坚果五谷等健康配料，而且其新兴的吃法，很是得年轻消费群体的追捧。

冰淇淋，从西方到东方，从奢侈到街头，但不管在什么地方，它的美味依然能俘获大批大批的消费者。冰淇淋在我国消费者心中，已经成为解暑以及休闲食品中的首选，尤其是在春夏季，气温升高，冰淇淋便成为热门产品，在产品各异的夏季市场，吸引大部分消费者。

夜宵神器，是近年来发展极为迅速的一类特色小吃，已经到了那种补吃一顿小龙虾感觉夏天过不去的地步，尤其是年轻人，尤其的喜欢小龙虾，在炎热的夏季，在全国各地的夜宵市场上，各种面孔的年轻人聚在一起，啤酒就着龙虾，开怀畅饮，麻辣爽翻。

小龙虾这一类小吃，随着发展，有不同的口味，比如麻辣、香辣、蒜蓉、椒盐、芝士、冰镇等等，如此众多的口味，不仅在美味上满足了消费者，同时在社交方面也极大程度满足了消费者的需求。但由于小龙虾养殖的原因，小龙虾只能在春夏季才能享受到它的美味，而冬天几乎很少见。

果饮奶茶等作为近年来大众消费群体尤其热爱的一类美食，而且作为近年来超级百搭的产品，奶茶果饮等已经被部分人群作为一日三餐必备的美食，不管是一线城市还是小县城，各类饮品都非常火爆，而且该产品的季节性也在不断的升级和发展中，慢慢的被减弱，甚至在现在，各类冷热奶茶均能满足消费者需求，渐渐的与消费者生活融为一体。

一年四季烧烤少不了，在小龙虾盛行的夜宵文化中，很多人沉浸在小龙虾的麻辣劲儿，但我想说的是，作为一年四季都有的烧烤，更是与人们生活紧密相连，而且也可以说是夜宵市场上永远闪耀光辉的经典美食。

烧烤市场，发展多年，已经被广泛的消费者接受并认可，而且已经慢慢的向主流餐饮形式靠拢，慢慢的从常见于夜宵摊、路边摊，旅游景点等地，开始向商场等商圈发展，一年四季畅销，保证其市场主流的地方。

烤鱼，本身是川渝特色的一道菜品，但发展到今天，其作为一类单品，在市场上也是占据了非常重要的地位，其口味奇绝、营养丰富，风味十足，极大程度满足消费者对美食的需求，而且不断的发展，不断的升级，也逐渐被归类为一年四季都畅销的经典美食，更成为时下越来越多消费者的饮食选择。

花甲粉，又名花甲米线，是一种用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成的菜品，开始时流行于贵州，重庆，四川，湖南等一带，但随着发展，目前已经扩散至全国各地，人人爱吃，跻身为夜宵上的热销产品。

甜品、休闲小吃是目前年轻消费群体都比较热衷的一种时尚饮食，其多为健康水果、五谷为主要食材，既健康又美味，非常符合年轻消费群体的消费需求，特别是女性消费者，比如台式甜品、比如港式甜品、比如广式糖水等等特色甜品，在近几年来，其市场日益兴起，成为新兴的消费市场。

卤味因其食用方便，不管是作为零食还是作为主菜，都非常的受欢迎，而且在夏季，卤制之后都不用加热就可以直接食用，比如黑鸭、比如卤味鸭脖、卤菜等，目前在饭店里或者是夜宵市场上，最多见当成头盘菜销售，很是畅销!

铁板鱿鱼，尤其是近几年来，在大街小巷里，处处都有它的影子，随处可闻铁板鱿鱼的奇特香味，而且这也是一大历史名吃，其已经有40年的悠久历史，目前国内铁板烧风靡大江南北，红透全国各地，经历数年市场培育，在各地城市形成了一批又一批铁板烧的爱好者顾客群，无论在南方还是北方，无论是在豪华的酒店还是繁华的街头都可以火暴经营,深受欢迎老少皆宜!

芝士热狗棒，当下最火热的网红美食，横扫快手、抖音平台，可以说是近期小吃界的黑马产品!脆脆的外壳包裹做浓郁的芝士，浓香难当，中心是一只脆皮热狗，从外到底总共三层，一口吃下去，香脆的外壳，浓郁的芝士拉着丝，美味一层一层在嘴里跌宕起伏的环绕着，让人回味无穷。特别好在各大视频平台火起来之后，妥妥的网红小吃没跑了。

这个自然不用多说，作为重庆特色风味美食，我们先不说目前它名气已经遍布全国，就光讲它那诱人无数的酸辣劲儿上来讲，就足以轻松打开市场。酸辣粉，源自重庆，是川渝黔地区非常有名的特色小吃，其特点是麻、辣、鲜、香、酸，并且以酸辣而得名，酸辣粉，在目前其实市场是非常成熟的，对于市场它虽然不是新项目，它如果口味突出，自然能轻松站稳脚跟。

鸡翅包饭传承经典，是传统美食和现代项目的结合，一经推出，就受到了食客热捧，其经秘料先腌后烤，口感出众，有其他品牌不可比拟的味道，这样的项目怎能不火!每天食客不断，不管是当做休闲美食还是当做主食，路过的食客总是不忘带点回家!

女性摆地摊经营建议：冰镇糖水、水果沙拉、牛杂

个人觉得如果是女孩子并且手头不是很宽松的话，我个人建议你可以选择冰镇糖水，水果沙拉，牛杂这三种。

冰镇糖水

以我在珠三角地区的所见所闻，女性摆地摊很多都会选择冰镇糖水。主要是因为冰镇糖水操作简单，只要不要太甜太淡就可以了，而且冰镇糖水的成本很少，都是些粗粮一天的成本也就一两百块，工具还不多只要几个小桶装糖水在加个小推车就可以了。最重要的是冰镇糖水不像冰淇淋得冻成冰块，只要像冰水一样有点冰就可以了，可以不用每天拿个冰箱蓄电池搬进搬出，省去了很多不必要的麻烦。

水果沙拉

这两年突然兴起的，不过得两个人操作一个买一个切，并且成本有点小高，因为都是水果天气一热很快就坏了，而且载具还得是专门改装过的制冷小车。最重要的是价格小贵，如果摆在商业广场或者景点附近生意就好做，如果在工厂区的话，那可能就会吃瘪了。

牛杂

装备简单，成本不高，销量不低，人群接受范围广。虽然调料秘方网上有卖，不过内脏的处理需要技术，不是生手可以短期学会的。有待考虑

摆地摊也是一般学问，就算选好做什么了，也要考察好摆摊地点才不会没生意