婴儿为啥不能吃盐,什么时候可以开始吃含盐食物?

观点一

婴儿为啥不能吃盐,什么时候可以开始吃含盐食物?

有人说,为什么生完孩子后,之前好好的婆媳关系,会变得格外棘手。

其实,在育儿的这件事上,婆媳间总存在着一些或多或少的不可调和的矛盾。

大到宝宝身心发育,小到吃喝用度,两者之间的争论,伴随着宝宝成长的每一阶段。

而「要不要给孩子的食物加盐」,更是常年争论的热门话题之一。

婆婆/奶奶,坚守老一辈的育儿经验,认为:

“不吃盐,哪有力气学爬、学站、学走路?”

“没加盐,这让孩子怎么吃得下!”

“我带大多少个孩子,哪个不是吃着盐长大的,不也好好的。”

而年轻一辈的妈妈们,则坚持科学喂养,认为:

“宝宝没满一周岁,坚决不能吃盐。”

“盐吃多了对身体不好,宝宝肾脏还未发育完善。”

……

和长辈明里暗地较量,跟老公洗脑式科普,甚至小区遛个娃,碰见大妈闲聊吃盐这件事,都要参与,向她们科普一番「不吃盐的好」,只希望她们能帮忙说服婆婆。

可暗箭难防。面对时刻想方设法地『加盐』给孩子吃的人,面对三不五时就给老公灌输“以前人都吃盐长大”的思想的人,甚至『说教』到让你怀疑自己可能是错的人,怎么才能更好地坚守自己的立场,并说服她们呢?

今天,我们就来说说,关于宝宝吃盐的那些事~

为什么宝宝不能吃盐?

Ø 肠胃功能尚未发育成熟

宝宝出生后,肠胃功能并未发育成熟,处于相对脆弱阶段。一旦,高浓度盐溶液进入胃、肠道中,一来会损伤胃肠粘膜,引发急性糜烂性胃炎等一系列肠胃炎症;二来,宝宝无法将高浓度盐溶液排出体外,体内钠含量过高,导致离子平衡失调,从而损害组织细胞,甚至引发脑机能紊乱,威胁到宝宝生命安全。

Ø 食物中的钠足够孩子日常所需

钠,是食盐中的主要成分,它对调节人体水盐平衡,神经传导具有重要作用。

所以,日常吃盐,主要是为了给宝宝补充钠。

但钠的来源又非常广泛,几乎所有的天然食物都含有钠。如果在辅食中再添加盐,可能导致宝宝体内钠含量超标。

《中国居民膳食指南》中,指出:6个月龄内的宝宝一天所需的钠为170mg。母乳/配方奶喂养的宝宝,只要保证与月龄相应的总奶量达到要求,体内所需的钠就能完全被满足。

宝宝满6月龄及以上,添加辅食后,一天所需钠总量为350mg。除了日常喝奶能提供所需的钠总量的一半;吃进的主食、鱼肉禽蛋、蔬菜水果也都含有钠元素,足够满足身体对钠的需求。

这时,如果在辅食中再添加盐,反而造成钠摄入过量。

所以,只要宝宝一天摄入足够的奶量,正常进食三餐,就能满足其身体对钠的需求。

宝宝摄入过多盐,有何危害?

Ø 易养成重口味

宝宝的味觉,相对于成年人而言,更灵敏。一点盐,我们觉得淡而无味,他们都觉得有滋有味。

因此,过早给宝宝加盐,就容易养成他们重油重盐的饮食习惯,对天然食物失去了兴趣,出现偏食挑食等问题。长大后,追着喂饭累不说,关键是一、两小时过去了,还吃不到两三口。妈妈累,孩子营养更不上,影响身体发育。

Ø 影响生长发育

氯化钠,是盐的主要成分。如果给孩子过完添加盐,当孩子体内的钠含量过多时,除了不利于锌的吸收,也会导致钙质的流失。长期以往,会影响孩子的生长发育。

这就是为何人们常说“少吃盐,就是多补钙”。

Ø 增加肾脏负担

人体中,摄入的盐分都必须经过肾脏处理后,才能随着尿液汗水排出去。但一周岁前的宝宝,肾脏发育不成熟,且运动量小,大部分时间都处于室内,通过汗水排出多余的钠并不显示。

这就导致,无法排出的钠元素,过量存留在人体体内,最终可能损害宝宝肾脏。

Ø 患高血压概率更大

相关研究表明,日常饮食摄入过多盐的人,相较于饮食清淡的人,长大后更容易患上高血压。而高血压又将诱发脑卒中、心血管等慢性非传染性疾病。

在〈中国心血管疾病报告〉中,有数据显示:目前,我们患有心血管疾病的人已高达2.9亿万人。而是死亡率达40%,远超肿瘤和其他疾病。

这与我们的日常饮食习惯,重盐,密切相关。

世界卫生组织推荐的每日盐摄入量为5g,而我国居民平均每日摄入盐用量高达10.5g,超出不止一倍。

总而言之,未满1周岁的宝宝最好不要吃盐,而1周岁以后的宝宝也少吃盐。

宝宝什么时候开始吃盐,怎么加?

当下,很多家庭,在宝宝满1周岁后,为了省事,基本不再给孩子单独“开小灶”了。

一日三餐跟着大人一起吃。也就是,大人吃什么,孩子也吃什么,有些家庭甚至酸、辣都给孩子尝。

“孩子都这么大了,不吃盐,怎么行。”

“你不让他吃盐,他非抢着上桌一起吃,怎么办?”

“不加盐,这饭菜怎么煮?”

……

这里,我们先普及3个知识点,这样妈妈们也能更清楚什么时候加盐,怎么加才不会超标。

Ø 控制总量

《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)》中,明确指出,2-6岁的幼童,每日摄盐总量为1-2克;6-14岁少儿,每日身体需要盐的总量为3-5克。

所以,建议2岁后再为孩子添加盐。

Ø 盐勺计量

不少妈妈会表示,1g是多少,怎么把控。最简单的方法就是使用盐勺,每日一勺,铺开后大概一个一角硬币大小。

Ø 煮好再加盐

这样做,主要是为了控制盐的摄入。饭菜煮好盛入盘中后,再将盐撒入,既不怕放多了,会咸;也能更好控制宝宝的摄盐量。宝宝进餐时,也能吃出味道来。

宝宝太晚吃盐,有何危害?

看完上述,有妈妈就会想,既然吃盐太早不好,那就晚点再吃,不就好了。

其实,对宝宝来说,过早或过晚都不好。

如果太晚给宝宝加盐,会造成宝宝体内缺碘。

碘,想必大家都不陌生。它是合成甲状腺必不可少的元素。而甲状腺激素,则对儿童身高体重的增长,起到促进作用;此外,它还能直接影响脑细胞数量和体积发育,也就是宝宝聪明与否,也离不开碘元素。

还有,碘能调节人体新陈代谢和其他器官系统。

把握不准加盐的时间的妈妈们,千万别擅自推迟,以免影响宝宝健康成长。

辅食不加盐,难吃?

有时,碰上宝宝厌食,妈妈们会觉得因为辅食没加盐,导致宝宝没食欲。于是,选择在食物中加入盐,进行调味。

这并不是解决问题的好办法。反而会养出重口味的宝宝。

在任何时候,作为宝宝主要的照料人妈妈或奶奶,都不要以大人的味觉去判断宝宝的喜好。

在没有尝过调味品的宝宝的世界里,天然的食物,原滋原味对于他们是最好的美味。

而成年人的我们,早已在各种调味品中,养成了或重或清淡的饮食习惯。所以,并不能作为宝宝饮食的评判者。

让宝宝自己去享受食物的天然口感,养成专属于自己的口味,对宝宝而言,也是一种尊重。

警惕!生活中“隐形的盐”

相对于盐、酱油等明确的调味品,更需要妈妈注意的是宝宝无意中吃进嘴里的“隐形盐”。看得见的调料,我们可以很好的把控住量,但那些看不见的盐,我们却无从知道多少。

生活中常见的含盐量较高的食物有紫菜、虾皮、海苔等海产食品,这类产品是补钙最佳食物,几乎避不开。所以,妈妈们再为宝宝添加这些辅食时,可以先用清水浸泡一下,去掉多余的盐分,再煮。

酱油、醋、沙拉酱等调料品,则建议不要给宝宝添加;此外,饼干、面包、饮料、零食等也不要给宝宝吃太多。购买时,妈妈们可以看下零食外包装的标签含钠量。尽量不吃,或选择含钠量低的产品。

说了那么多,无非是想告诉妈妈们吃盐时间太早或太晚都不好。太早,肾脏系统无法消化掉体内的盐,易引起钠含量超标,太晚则可能导致碘缺失。

建议妈妈们在宝宝1周岁后,逐步、少量为他添加含碘的食盐,一次三五颗,循序渐进到一盐勺。要记住,别用大人的标准来帮宝宝判断食物口感。

观点二

为什么婴儿不能吃盐呢?

其实不是不让孩子吃盐,而是婴儿所吃的食物中含的钠已经能够满足身体的需求了。

别说小婴儿了就是成年人盐吃多了也会对身体造成很大的负担。

盐的摄入和胃癌风险之间有正相关。

造成体内钙的流逝。

增加肾脏负担。

伤害咽喉,引起嗓子不适。

☛小婴儿本来身体各个器官发育都不完善,如果摄入盐分过多,更会加重对身体的伤害。

口味过重也会掩盖食物本身的味道,会在一定程度上伤害孩子的味觉,让孩子味觉变的迟钝。

根据中国居民膳食营养素参考摄入量:

对于7-12个月的宝宝来说,钠的适宜摄入量为350mg/d(1克盐≈400毫克钠)。

奶粉和母乳里的钠足够宝宝生长所需要的。只需要保证正常的饮食就不用担心宝宝钠的摄入量了。

1周岁之后宝宝可以添加盐了,但也不是随便的添加。

对于1-3岁的宝宝来说,钠的适宜摄入量为700mg/d(1克盐≈400毫克钠)。

我们可以根据给孩子食材中钠含量的高低来决定是否要加盐,如果拿不准还是以清淡为主,少盐。

不知道各位宝妈们有没有看过商品的营养成分表,如果有你会发现,虽然你没感觉这个食物很咸,但是里面含有的盐却不少。

这里提醒大家几点,尤其是在购买婴儿食品的时候千万要主要看营养成分表。

✔很多婴幼儿食品都标称不添加盐,可是真的是没有添加盐吗?大家看看营养成分表就知道了,里面含的盐还真不少。

✔营养成分表里钠的含量有的是每100g的含量,有的是每份的含量,大家一定要仔细看。

✔给宝宝买的零食建议每100g的零食中含钠低于300mg,而且每次不要吃太多。

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