大家平时在家喜欢动手做一些小点心吗？（家庭美食分享：简单制作甜品小吃，让生活更有滋味）

家庭美食分享：简单制作甜品小吃，让生活更有滋味

如今，人们的生活越来越好，对吃的追求品味也越来越高，尤其这次疫情，许多人学起了美食制作，一家人围做在歺桌旁吃着小甜点零食，津津有味，其乐融融，给家庭营造了一个和协的份围

我同样也学了几个小吃，现在把它分享给大家

1.甜品鸡蛋皮

制作材料:两个鸡蛋.两勺淀粉.白糖适量.油适量.水2-3勺

制作过程

1.两勺淀粉加三勺水搅开

2.把蛋液加入湿淀粉搅匀

3.锅中放少量油，倒入打好的蛋液，摊成薄饼，切成三角或凌形块

4.锅中倒油，把鸡蛋块倒入炸一下，赶快捞出，动作要快，不然容易糊

5.倒出锅里的油，加小半碗水，再加小半碗糖，烧成计

6.加入鸡蛋块，快速翻匀，盛入盘中凉凉，一道美味的小甜品就做好了

有时候鸡蛋吃烦了，换种做法吃起来会非常不错

二.沙琪玛

制作材料:鸡蛋两个.面适量.油适里.枣和花生碎适量，白糖和蜂蜜都适量，因为我没有小的计量器

制作过程

1.鸡蛋.面和成跟面条面软硬就行，醒10分钟，赶成面条

2.油温三四层热，把面条炸至金黄色，倒出油

3.锅中加半碗水，半碗糖烧成金黄色的汁，把花生碎，枣碎，炸好的面条依次放入拌匀

4.找一个盘子，抹上油，倒入半成品，抹平，压实，凉凉凝固，切块即可

三.大枣夹核桃，也是同样的做法，好了，希望这些制作小方法给大家带来快乐

经典小点心：自制美味花生蘸的炒制技巧与经验！

我在家的时候最喜欢做一道 花生蘸！

过程不是很复杂，但是火候一定要掌握好。先把花生清洗一遍，放入锅中小火慢慢炒，直到听到响声，花生一颗颗炸响的声音，就差不多炒好了。

炒好后放入盘中。

把锅洗干净，再来炒一个白糖！

锅里放一点油加三大勺白糖。如果想吃的甜一点，可以多加一点糖。也是小火慢炒，炒到金黄色，等到颜色慢慢再加深一点，就像超市里面卖的，油一个颜色，就可以把刚炒好花生放入锅里，讯速翻炒，直到炒不动，花生慢慢变成白色的。就差不多炒好了。然后我们再继续多炒一下，让它呈现一颗一颗的样子，就大功告成了。

这是六七十年代最火的一个小点心，小时候吃的最多，现在外面很少有人卖。

甜而不腻，特别的好吃。我一次性能吃好多呢。